LogoAna sayfaHaberlerSporBatı TrakyaYunanistanTürkiyeDünyaKöşe YazılarıMillet NewsGiriş Yap
Patates tüketirken kabuğundan da yararlanın25 Aralık 2019

İnsanların en çok tükettiği ürünlerin başında gelen patatesin, kabukları genelde çöpe atılmaktadır. Ancak bu konuda yapılan araştırmalar ve uzman görüşler patatesin insan vücudu için önemli faydaları vardır. Dolayısıyla patates tüketirken kabuğundan da yararlanın.

Potasyum kaynağıdır

Kabuğu ile birlikte pişirilmiş iri bir patates yaklaşık 1,600 miligram potasyum içerir, yani tüm bir gün için önerilen miktarın yarısı kadar ve potasyumuyla ünlü muzdan neredeyse 4 kat fazla. Potasyum sadece hidrasyon ve atletik performans için önemli bir elektrolit anahtarı değildir, aynı zamanda kan basıncını düşürücü bir rol oynayabilir.


Lif kaynağıdır

Kabuğunu yerseniz, en azından. Yine iri bir patateste bir gün için hedeflenenin dörtte biri kadar olan 7 gram diyet lif vardır ama kabuksuz olduğunda bu oran sadece 1 grama düşer. Bu sizin çok daha uzun bir süre tok hissetmenizi sağlar, kalp krizi riskini ve kolesterolü düşürür, şeker hastalığına yakalanma ihtimalini önler.

C vitamini kaynağıdır

Patatesin kabuğunda aynı zamanda oldukça yoğun C vitamini de bulunmaktadır. İri bir patatesin kabuğunda 29 mg C vitamini bulunur, yani bu vitaminle anılan portakalın 3 katı kadar ve günde almanız gerekenin yarısı kadar. Aynı zamanda bir antioksidan olarak ve yaraların çabuk iyileşmesi için de çok faydalıdır.

İyi bir manganez kaynağıdır

Bu besine daha az aşina olabilirsiniz ama bu ona ihtiyacınız olmadığı anlamına gelmez. Manganez, protein, karbonhidrat ve kolesterol işlemede önemli bir rol oynar ve aynı zamanda kemik oluşumunda yer alabilir. İri bir patatesin kabuğunda önerilen günlük ihtiyacın yüzde 33’ü bulunur.

Vitamin B6 açısından zengindir

Bu vitamin, kardiyovasküler, sindirim, bağışıklık kas ve sinir sistemleri için önemlidir. Ayrıca beyin hormanları için faydalıdır. Kabuklu iri bir patates günlük B6 vitamin ihtiyacının yüzde 46’sını karşılar.

Diğer Haberlerİsveç'te hastane mescidine ikinci kez ırkçı saldırıİran'ın Traktör takımı taraftarlarından Türkiye'ye destek ve taziye mesajıAlmanya darbeci Sisi'ye verilecek ödülü tartışıyor"Koronavirüsler hastalarla temastan kaçınarak engellenebilir"Müminlerin emiri: Hazreti Ali
© MİLLET MEDYA 2020 (Tüm Hakları Saklıdır)Design: GOTech